کباب و باربکیو

اغلب ایرانی‌ها عادت دارند زمانی‌که به گردش و تفریح می‌روند یا در مهمانی‌ها و دورهمی‌هایی که برگزار می‌کنند، با غذاهایی نظیر کباب کوبیده و جوجه از مهمانان پذیرایی کنند. همین عادت باعث شده که بسیاری از افراد به‌دنبال خرید یک کباب پز مناسب باشند. برای پیدا کردن بهترین مدل کباب پز، شما نیاز به راهنمای خرید کباب پز خواهید داشت؛ چون، باید بدانید که قبل از خرید کباب پز، به چه چیزهایی باید توجه کنید تا یک کباب پز مناسب و ایده‌آل بخرید. در این مقاله قصد داریم مهم‌ترین نکاتی که در هنگام خرید کباب پز باید به در نظر گرفته شود را باهم بررسی کنیم. باربیکیو مهر علاوه بر کباب پز انواع باربیکیو آپارتمانی را نیز ارائه می کند.

انواع کباب پز
کباب پزهای مختلفی در بازار وجود دارد و بسته به کاربردی که نیاز دارید، باید بهترین مدل را برای خودتان انتخاب کنید. در این راهنمای خرید کباب پز، مدل‌های اصلی این وسیله‌ی کاربردی را به شما معرفی می‌کنیم. کباب پزها براساس سوخت مصرفی‌شان سه مدل اصلی دارد:

کباب پز گازی: رایج‌ترین نمونه‌ی کباب پز که با گاز کار می‌کند، کباب پز گازی است. از این وسیله می‌توانید در خانه استفاده کنید و اگر کپسول گاز به‌همراه داشته باشید، در فضای آزاد هم قابل استفاده است که البته ما این‌کار را به شما توصیه نمی‌کنیم.

کباب پز زغالی: بهترین مدل برای استفاده در فضای باز و طبیعت این نمونه است، البته شاید روشن کردن زغال کمی دردسر داشته باشد؛ ولی، مسلما کبابی که روی زغال تهیه شود، عطر و مزه‌ی دیگری دارد.

کباب پز برقی: این نوع از کباب پز یکی از بهترین مدل‌ها برای استفاده در خانه است که دردسر کمی دارد و به‌آسانی می‌توانید با آن کباب‌های خوشمزه تهیه کنید.
کباب پزها از نظر ظاهر هم انواع مختلفی دارند که باید براساس راهنمای خرید کباب پز، نوع مناسب با کاربردتان را انتخاب کنید. انواع مختلف این وسیله، موارد زیر هستند:

کباب پز پایه‌دار: این کباب پز دارای پایه‌ها‌ی بلند است و به‌آسانی می‌توانید ایستاده کباب‌هایتان را باد بزنید؛ البته، شاید برای طولانی‌مدت کار با آن خسته‌کننده باشد.
کباب پز بدون‌پایه یا رومیزی: برای استفاده از این نوع کباب پزها نیازی نیست که سرپا بایستید و می‌توانید نشسته روی مراحل پخت کباب‌تان نظارت داشته باشید، ضمن اینکه حمل کردن این مدل، راحت‌تر است.

باربیکیو آجری

برترین برندهای کباب پز
در این بخش از راهنمای خرید کباب پز قصد داریم بهترین برندهای کباب پز موجود در بازار ایران را باهم بررسی کنیم:

مهر: یکی از بهترین تولیدکنندگان کباب‌پز و باربیکیو در ایران است که محصولاتی زیبا و باکیفیت به بازار عرضه می‌کند. این شرکت برای تولید کباب‌پز، از مواد اولیه‌ی فولادی استفاده می‌کند که دوام زیادی دارد.
نوبل: این شرکت یک برند ایرانی برای کباب پز است که بیشتر کباب پزهای ایستاده تولید می‌کند. محصولات نوبل از مواد اولیه‌ی باکیفیت ساخته شده و طراحی خوبی دارد.
دادلیسان: کباب پزهای دادلیسان طرفداران زیادی در بازار دارند. مزیت مهم این کباب پزها، بدون دود بودنشان است و برای استفاده در خانه مناسب است.
ضیافت: یکی دیگر از مارک‌های کباب پز ایرانی، ضیافت است که بیشتر مدل‌های ایستاده تولید می‌کند. بدنه‌ی فلزی این کباب پزها دوام بالایی دارد و به‌راحتی آسیب نمی‌بیند.
صبا: کباب پزهای صبا بیشتر از نوع روگازی هستند و برای استفاده‌های خانگی کاربرد دارند. این مدل یک توری نیز دارد و می‌توانید کبا‌ب‌هایتان را روی توری یا کف بدنه‌ی لعابی آن قرار دهید تا بپزد.
مه‌پویا : شرکت ایرانی مه‌پویا، در زمینه‌ی تولید کباب پزهای دوگانه‌سوز فعالیت دارد. کباب پزهای این مارک، هم از زغال و هم گاز برای پخت کباب استفاده می‌کنند و برای تعداد زیاد سیخ کباب این مدل کباب پز پیشنهاد می‌شود.
پارس خزر: برند قدیمی پارس خزر مدل‌های مختلفی از کباب پز نظیر رومیزی، پایه‌دار و… را روانه‌ی بازار کرده و تمامی این محصولات مشابه سایر محصولات این شرکت، از کیفیت خوبی برخوردارند.

قبل از خرید کباب پز به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
برای اینکه یک کباب پز مناسب بخریم، باید بدانیم که قبل از خرید کباب‌ پز به چه نکاتی باید توجه کنیم؟ مطالعه‌ی راهنمای خرید کباب پز به شما کمک می‌کند که براساس کاربرد و نیازی که دارید، بهترین مدل کباب پز را انتخاب کنید. در ادامه برخی از مهم‌ترین مواردی که باید در هنگام خرید کباب پز در نظر بگیرید را باهم بررسی می‌کنیم.

قبل از هرچیز باید ببینید که میزان استفاده‌تان از کباب پز چقدر است. اگر می‌خواهید دائما از این وسیله استفاده کنید، بهتر است کباب پزی انتخاب کنید که هم دوام بالایی داشته باشد و هم گارانتی آن بلندمدت‌‌تر باشد؛ اما، اگر فقط برای موقعیت‌های خاص و مسافرت‌ها قصد خرید باربیکیو دارید، می‌توانید گزینه‌های قابل‌حمل‌تر و ارزان‌تر را انتخاب کنید تا هم بتوانید هرجایی همراه خود ببرید و هم به‌آسانی تمیز شود.

کباب پزها، ابعاد و ظرفیت‌های مختلفی دارند. قبل از خرید کباب پز باید به این‌نکته توجه کنید که چه اندازه‌ای برای شما مناسب‌تر است.

باید ببینید که کباب پز زغالی به‌درد شما می‌خورد یا گازی ویا برقی؟ معمولا برای استفاده‌ی خانگی نوع برقی و گازی مناسب‌تر است؛ ولی برای طبیعت‌گردی و فضای باز، اغلب افراد، نوع زغالی را ترجیح می‌دهند.

این همان سوالی است که به شما می‌گوید چه‌چیزی نیاز دارید. اگر برای داخل خانه قصد خرید کباب پز دارید، انواع رومیزی و روگازی مناسب‌ترند؛ ولی، در فضای آزاد بهتر است از نوع پایه‌دار یا ایستاده استفاده کنید.

برخی از انواع کباب پز، سینی گریل هم دارند و می‌توانید برای گریل غذا هم استفاده کنید. اگر شما نیز هر دو نوع غذا را مصرف می‌کنید، بهتر است این مدل را بخرید تا نیازی به یک دستگاه گریل جدا نداشته باشید.

افراد زیادی در پاسخ به این سوال که قبل از خرید کباب‌ پز به چه نکاتی باید توجه کنیم؟ بحث قیمت را مطرح می‌کنند؛ زیرا، در ‌واقع قیمت فاکتوری است که قدرت خرید ما را تعیین می‌کند. برندهای ایرانی و خارجی زیادی کباب پز تولید می‌کنند و این وسیله با قیمت‌های مختلفی در بازار وجود دارد که باید مناسب‌ترین گزینه‌ را برای خودتان انتخاب کنید.

چه‌مدت یک بار از کباب پز استفاده می‌کنید؟
برای چند نفر می‌خواهید کباب درست کنید؟
چه‌نوع دستگاهی نیاز دارید؟
چه‌جایی می‌خواهید از کباب پز استفاده کنید؟
آیا تنها برای کباب‌کردن این وسیله را نیاز دارید؟
چقدر می‌خواهید هزینه کنید؟